The Most Engaging Media For Millennials and GEN Z

Resep Tumis Pepaya Udang, Sajian Lezat untuk Makan Siang
Tumis pepaya udang. (Arina Pramudita)
Food

Resep Tumis Pepaya Udang, Sajian Lezat untuk Makan Siang

Jumat, 20 November 2020 11:19 WIB 20 November 2020, 11:19 WIB

INDOZONE.ID - Tumis pepaya muda adalah salah satu sajian lezat untuk menu makan siang keluarga. Rasa manis dari pepaya bercampur dengan gurihnya udang. Belum lagi aroma tumisan bawang dan cabai yang semakin menggugah selera. 

Cobain yuk resep tumis pepaya ala Arina Pramudita yang bisa kamu coba di rumah. 

Bahan-bahan:

  • 250 gr pepaya muda, yang telah di parut
  • 100 gr udang kupas
  • 2 sdm udang rebon/ebi 
  • 4 siung bawang merah, cincang
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 2 cabe merah, 2 cabe hijau, iris
  • 3 iris lengkuas, 2 daun salam
  • 1 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • Gula, garam dan kaldu jamur

Cara Membuat:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih, tambahkan cabe merah, cabe hijau, daun salam, lengkuas. Masak hingga harum dengan menggunakan api sedang.
2. Tambahkan udang dan kecap manis, aduk rata dan tumis sebentar hingga udang berwarna putih. 
3. Selanjutnya tuang pepaya dan aduk rata. Masukkan gula, garam, merica dan kaldu jamur. 4. Tambahkan sedikit air jika terlalu kering. Koreksi rasanya. Masak hingga pepaya matang. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat. 

Artikel Menarik Lainnya:



TAG
Zal
Reka
Zal

Zal

Editor
Reka

Reka

Writer
JOIN US
JOIN US