Sebagai kuliner khas Indonesia, bakso pasti enggak asing lagi kan buat kalian? Biasanya bakso disajikan dengan bihun atau mi kuning bersama pentol dan kuah kaldu. Tapi kalau bakso yang satu ini agak aneh dan unik karena disajikan tanpa pentol.
Kuliner unik ini bisa ditemukan di warung Bakso Daging Putri Pak Miad yang berlokasi di Desa Jebed Utara, Kab. Pemalang, Jawa Tengah. Bakso Putri Pak Miad disajikan dengan bihun, potongan tomat, taburan daun bawang, kremesan krupuk dan potongan daging sapi yang empuk.
Enggak hanya soal isiannya, penyajiannya pun unik. Bakso Putri Pak Miad disajikan dengan mangkuk-mangkuk kecil seperti soto dengan ditemani lontong serta kerupuk rambak di atas piring. Walaupun enggak ada pentol daging, namun dijamin deh rasanya enak.
Kombinasi potongan daging sapinya yang super empuk dipadukan dengan kuah kaldu yang gurih serta potongan tomat hijau mampu menggoyang lidah siapa saja yang menikmatinya. Menariknya, bagi pembeli yang baru pertama kali ke warung bakso ini kerap mempertanyakan kenapa enggak ada pentolnya.
Bakso ini sudah ada sejak tahun 1965 yang dirintis oleh Miad dengan berjualan keliling. Kini warung baksonya dikelola Kusyati, anak Miad yang merupakan generasi kedua. Dari penuturan Kusyati, ide bakso unik ini awalnya karena dulu di daerah tersebut belum ada warung bakso sama sekali, sehingga ayahnya membuat bakso versi sendiri dan bertahan sampai sekarang.
Nah, buat kalian yang ingin menikmati bakso unik ini harganya cukup murah, hanya Rp15 ribu saja untuk satu mangkuknya. Warung Bakso Daging Putri Pak Miad buka dari pukul 09.00-19.00 WIB.