Setiap daerah memiliki makanan khasnya tersendiri termasuk kota Solo. Di kota ini, kamu bisa menemukan beragam kuliner yang ditemukan di kota lain atau menjadi populer di kota besar.
Beberapa kuliner yang dapat kamu temukan di kota ini adalah sebagai berikut. Wajib kamu coba kalau berwisata!
1. Tengkleng
Tengkleng adalah makanan khas Solo yang wajib kamu coba. Makanan ini memiliki cita rasa gurih dan pedas serta kuahnya sedikit encer seperti gulai.
Masakan ini menggunakan bahan dasar daging kambing yang berisi tulang kambing. Masakan ini mirip dengan gulai dan kuhanya sedikit encer.
Baca Juga: Resep Tengkleng Kambing dan Sapi, Makanan Khas Solo Sejak Zaman Belanda!
2. Krengsengan
Tak berbeda jauh dengan semur daging, kuliner Solo ini menjadi salah satu yang nikmat untuk disantap di solo. Makanan ini dibuat dari daging kambing dan disajikan dengan petis.
3. Bakmi Ketoprak
Makanan khas Solo lainnya yang cukup unik adalah bakmi ketoprak. Kuliner khas ini dibuat dengan bahan daging, mie basah, bihun dan sayuran lainnya.
4. Selat Solo
Terinspirasi dari steak, makanan khas Solo ini menyesuaikan lidah Indonesia. Dengan isian yang tak jauh berbeda dari steak, kamu bisa menikmati makana khas ini.
5. Tongseng
Makanan khas Solo lainnya yang nikmat untuk disantap adalah tongseng. Makanan ini menjadi santapan favorit karena berbahan dasar daging dan seperti semur.
6. Timlo Solo
Sajian daging ayam, ati ampela ayam, sosis goreng khas Solo, serta telur pindang dalam satu hidangan timlo ini wajib kamu coba ketika berwisata. Sajian tersebut dilengkapi dengan tampilan mirip sup dengan kuah segar serta perpaduan bumbu yang pas.
7. Sate Kere
Sate Kere yang dibuat dengan bahan tempe gembus, yang merupakan olahan dari ampas kedelai, sisa produksi tahu ini menjadi makanan khas Solo yang tak boleb ketinggalan untuk dicoba.
8. Sate Buntel
Makanan khas Solo lainnya yang tak boleh terlewatkan untuk kamu coba adalah sate Buntel. Sate yang terbuat dari daging kambing ini dicacah dengan dibungkus dengan lapisan lemak tipis.
9. Ayam Bacem
Di beberapa rumah makan Solo, disediakan pilihan bacem lainnya selain tempe, yaitu ayam. Makanan khas Solo ini memiliki rasa yang nikmat dan mengeyangkan.
Baca Juga: 7 Makanan khas Cirebon yang Wajib Kamu Coba, Rasanya Khas dan Unik!
