Jika kamu kesulitan membuat Ayam Goreng Bawang Putih, maka kamu perlu ikuti cara yang kami sajikan berikut ini. Ternyata cara pembuatannya tak terlalu sulit kok guys!
Bahan :
- 500 g daging ayam potong
- 2 bonggol bawang putih memarkan
- 200 g tepung maizena
- 4 sdm tepung bumbu instan
Bahan perendam:
- 200 ml susu UHT
- 2 sdm air jeruk lemon/nipis
- 1sdt bawang putih bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt jahe parut
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 1sdt cabe bubuk
Cara Membuat :
- Bahan perendam : Campur semua bahan perendam dalam wadah lalu aduk merata.
- Rendam ayam dengan bahan rendaman kurang lebih 1- 2 jam agar bumbu meresap.
- Campur kedua jenis tepung hingga rata.
- Angkat potongan ayam dari rendaman bumbu.
- Balut tiap potongan ayam dengan campuran tepung hingga merata sambil tekan-tekan hingga melekat.
- Panaskan minyak banyak di atas api sedang. Goreng ayam bertepung bersama bawang putih sampai matang atau cokelat keemasan.
- Angkat dan tiriskan.
