Apakah kamu kepengin makan cireng di hari ini? Jika ya, bagaimana kalau membuatnya saja? Pastinya resep yang kami berikan mudah untuk kamu tiru. Berikut ini resep mudahnya.
Bahan :
- 250 g tepung kanji
- 50 g tepung terigu
- 2 siung bawang putih besar, haluskan
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh kaldu jamur
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- 2 batang daun seledri, diiris halus
- Air panas secukupnya
Cara Membuat :
- Campurkan tepung kanji dan tepung terigu
- Tambahkan daun seledri, bawang putih, kaldu jamur, merica, dan garam.
- Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk atau diuleni hingga kalis.
- Bentuk adonan sesuai selera. Bisa bundar pipih atau bulat lonjong.
- Goreng cireng dalam minyak panas hingga matang dan kering rata.
- Sajikan selagi hangat dengan saus cocolan, saus sambel, bumbu rujak, atau bumbu kacang sesuaikan dengan selera, agar lebih nikmat.