Burger salah satu makanan cepat saji yang memiliki banyak penggemar di Indonesia. Selain lezat, burger juga simpel untuk dibawa bepergian.
Belakangan, burger tersaji dalam beragam inovasi. Mulai dari warna, isian sampai bentuknya yang mengalami banyak perubahan.
Burger berbentuk kotak atau persegi misalnya, yang jadi menu andalan kedai HAUP di Kota Malang. Bukan bundar, roti atau bun burgernya berbentuk kotak mirip roti kasur. Rotinya tebal namun bertekstur empuk.
Sementara isiannya bukan beef patty atau olahan daging giling bundar, tapi berisi daging sapi asap atau smoked beef yang dimarinasi 12 jam agar bumbu meresap ke dalam daging.
Daging juga telah diasap selama 8 jam hingga matang sempurna. Aroma smoky daging asap ini yang bikin cita rasa burger kotak makin khas,lezat dan nendang di lidah. No debat!
Istimewa, daging yang digunakan juga full daging sapi, bukan daging olahan seperti kedai burger lainnya. Selain smoked beef, burger kotak juga memberikan sensasi makan burger enggak biasa.
Kamu bisa menambahkan topping lain seperti telur, keju, mozarella, potato chips dan ekstra saus kalau pengin mencoba sensasi burger yang meledak di mulut.
Selain daging sapi asap, tersedia juga pilihan isian daging ayam asap. Sementara menu pendampingnya berupa sayuran dan kentang tumis.
Burger dengan isian ini jarang ditemukan di resto atau kafe di Malang.
Soal harga juga worth it dengan cita rasa dan ukurannya yang jumbo yakni mulai dari Rp16 ribu sampai Rp46 ribu.
Penasaran mencoba, langsung saja mampir ke kedai burger unik ini yang berlokasi di daerah Sumbersari, Malang, Jawa Timur.
