Sebuah Resep Spesial Chicken Tikka Masala dan Nasi Mentega

- Senin, 22 Juni 2020 | 15:17 WIB
Ilustrasi chicken tikka masala dan nasi mentega. (Instagram/restaurantindianaffairs)
Ilustrasi chicken tikka masala dan nasi mentega. (Instagram/restaurantindianaffairs)

Hidangan nasi mentega dan chicken tikka masala bisa kamu sajikan untuk keluarga di rumah. Kamu bisa mencoba membuatnya sendiri dengan bantuan resep berikut ini.

Bahan-bahan:

  •  1 kg Paha ayam fillet                             
  •  10 gr Bawang putih                            
  •  100 gr Bawang bombay                         
  •  20 gr Kunyit bubuk                              
  •  800 gr Tomato puree                             
  •  20 gr Garam masala                             
  •  30 gr Tomato paste                                
  •  125 gr Greenfields Yogurt Plain            
  •  10 gr Jahe                                                 
  •  20 gr Jinten bubuk                                   
  •  20 gr Garam                                              
  •  20 gr Ketumbar bubuk                          
  •  500 ml Air                                                     
  •  20 gr Paprika bubuk                                 
  •  600 gr Nasi Basmati                                  
  •  100 gr Butter

Pelengkap

  •  Daun ketumbar      

Cara membuat:

  •  Terlebih dahulu potong dadu paham ayam fillet dan campurkan dengan greenfields yogurt plain.
  •  Kemudian bumbui dengan kunyit bubuk, paprika bubuk, garam masala, jinten bubuk, ketumbar bubuk, dan garam.
  •  Lalu, diamkan selama 1 jam agar bumbu meresap.
  •  Siapkan wajan dan panaskan minyak, tumis paham ayam yang telah dibumbui hingga matang.
  •  Tumis bawang bombay dan bawang putih di wajan yang telah digunakan.
  •  Tambahkan tomato puree dan tomato paste, masak hingga tomat matang.
  •  Tambahkan kunyit bubuk, jinten bubuk, ketumbar bubuk, paprika bubuk dan garam masala.
  •  Tambahkan garam dan merica secukupnya.


Artikel Menarik Lainnya:

Editor: Administrator

Rekomendasi

Terkini

X