Lasagna cangkir bisa menjadi solusi menu camilan di malam akhir pekan seperti sekarang ini. Oleh karena itu, yuk ikuti resep mudah dan praktis berikut ini untuk membuatnya.
Bahan-bahan:
- 1 lembar kulit lasagna yang sudah dimasak
- 250 g keju ricotta
- 1/2 sdt garam
- Sejumput lada hitam
- 1 sdm minyak zaitun
- 4 sdm keju mozzarella parut, tambahan sedikit untuk topping
- 4 sdm saus marinara
- 1 sdt oregano
Cara membuat:
- Pertama, panaskan oven di suhu 190 derajat Celcius
- Siapkan mangkuk kecil, campurkan keju ricotta, garam, lada, dan minyak zaitun.
- Lalu, letakkan kulit lasagna di piring atau talenan dan tuangkan adonan ricotta secara merata di ke seluruh bagian.
- Taburkan keju mozzarella di atasnya. Gulung hingga membentuk lingkaran.
- Kemudian sisa dari keju mozzarella dan saus marinara di bagian bawah gelas kopi berukuran 350 ml.
- Masukkan lasagna yang sudah digulung ke dalam gelas dan tuangkan saus marinara dan parutan mozzarella.
- Lanjut dengan memanggangnya selama 2025 menit hingga seluruh keju berubah warna keemasan dan semua gelembung menghilang.
- Keluarkan dari oven dan tutup dengan piring kecil di bagian atasnya. Balikan gelas dan taburkan oregano. Sajikan.
Selamat mencoba ya!
