Bosan dengan menu utama nasi putih yang itu-itu saja? Enggak ada salahnya kamu beralih ke nasi kuning.
Cara membuat nasi kuning sebenarnya tidaklah sesulit yang dibayangkan, karena kamu bisa memasaknya menggunakan rice cooker.
Langkah-langkahnya juga hampir sama, hanya saja nasi kuning memakai rempah-rempah sehingga warnanya cerah dan aromanya lebih wangi.
Bumbu-bumbu yang dipakai dalam resep nasi kuning pun mudah ditemukan dan harganya tidak terlalu mahal.
Resep Nasi Kuning
Daripada membeli nasi kuning di luar, lebih baik kamu mencoba resep nasi kuning sendiri di rumah.
Selain lebih bersih dan higienis, kamu bisa menyesuaikan porsi dan lauknya sesuai selera.
Bahan-bahan:
-
4 cup beras pulen (takaran rice cooker)
-
600 ml santan sedang
-
2 ruas kunyit, haluskan dengan 200 ml air
-
2 sdm kunyit bubuk
-
2 batang serai, geprek dan ikat
-
2 lembar daun pandan, ikat
-
3 lembar daun jeruk
-
1 sdm perasan lemon
