Masih suka mengonsumsi gorengan dan kolak saat berbuka puasa? Mulai sekarang, coba kurangi asupan makanan yang mengandung gula buatan, supaya nggak jadi timbunan lemak.
Sebagai gantinya, kamu bisa mengonsumsi buah-buahan. Kandungan gula alami pada buah, merupakan sumber energi yang baik bagi tubuh.
Puasa Sehat dengan Pepino
Nah selain kurma, beberapa buah bisa jadi pilihan untuk berbuka puasa. Salah satunya pepino, sejenis terong-terongan.
Pepino (Solanium Muricatum Ait) merupakan buah asli dari kawasan Pegunungan Andes, Amerika Selatan. Sejak ratusan tahun silam, buah ini banyak dibudidayakan di Peru, Chili dan Kolombia.
Nama pepino sendiri berasal dari bahasa Spanyol, pepino dulce yang artinya mentimun manis. Rasanya mirip kombinasi mentimun, blewah dan melon. Segar, enggak terlalu manis.
Daging buahnya beraroma harum, bertekstur lembut dan berair. Biji dan kulitnya bisa dimakan.
Pepino memiliki bentuk dan ukuran yang bervariasi. Ada yang berbentuk seperti tetesan air mata, bulat telur, atau panjang menyerupai terong.
Sebutannya juga beragam, seperti pepino melon, melumber, melon pear, melon shrub, dan mellowfruit alias buah yang lembut.
Buah Para Dewa
Pepino dapat tumbuh subur pada dataran tinggi. Bisa juga berkembang dengan baik pada dataran rendah, dengan perlakuan khusus.
Untuk budidayanya, ada dua jenis pepino yang banyak dikembangkan. Pepino ungu dan pepino putih (warna kulitnya putih kehijauan atau kekuningan).
Di Indonesia, pepino sudah ada sejak masa penjajahan Belanda. Pepino dikenal dengan sebutan buah melodi atau buah husada dewa, yang artinya digunakan oleh para dewa untuk pengobatan.
Julukan ini enggak berlebihan, mengingat pepino punya segudang khasiat untuk kesehatan.
Superfruit
Pepino tergolong superfruit. Buah ini kaya vitamin C, yang berkhasiat mengobati sariawan, meningkatkan daya tahan tubuh, meningkatkan produksi kolagen yang penting bagi pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh yang rusak, serta memperlambat proses penuaan.
Pepino juga kaya betakaroten, terutama pepino ungu. Betakaroten berkhasiat menjaga kesehatan mata, reproduksi dan metabolisme. Betakaroten juga dikenal sebagai antioksidan pencegah kanker.