Buat kamu penggemar roti, pasti pernah mendengar sebutan roti sobek yang bentuknya kotak-kotak mirip seperti perut sixpack.
Sesuai namanya, roti sobek memiliki tekstur lembut yang mudah disobek atau dibelah untuk dinikmati.
Rasa roti sobek juga bermacam-macam, bisa berisi cokelat, keju, daging, selai, hingga meses.
Tertarik mencoba resep roti sobek yang anti gagal? Simak cara membuat roti sobek yang super lembut ala bakery berikut ini!
Resep Roti Sobek
Resep roti sobek sebaiknya menggunakan margarin atau butter agar teksturnya lembut dan mengembang sempurna.
Agar rasanya lebih nikmat, tambahkan isian sesuai selera, salah satunya menggunakan unti kelapa.
Bahan roti:
-
300 gr tepung terigu
-
10 gr susu bubuk
-
150 gr labu kuning, kukus dan haluskan
-
5 gr ragi instan
-
50 gr gula pasir
-
80-90 gr susu cair dingin
-
40 gr butter/margarin
-
1 kuning telur
