Kuliner Minang memang sangat terkenal akan kelezatannya. Kalau selama ini kamu mengenal kelezatan kuliner Minang hanya lewat masakan rendang, sambal balado, sate Padang, itu enggak cukup guys! Karena ada kuliner minang lainnya yang tak kalah lezatnya, yakni katan durian atau ketan durian.
Bagi masyarakat minang, saat musim durian, si raja buah tersebut tidak asyik dimakan kalau tanpa katan.
Jadi, katan yang sudah dimasak dengan santan, akan dibaluri dengan parutan kelapa, setelah itu durian diletakkan di sampingnya.
Kalau sudah begitu, katan durian pun sudah bisa disantap dengan nikmat.
