Belum ada ide untuk hidangan lauk makan malam ini? Yuk, memasak praktis ayam goreng kemangi yang sedap dan juga beraroma harum yang bakal menggugah selera makan. Ini dia resepnya!
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam, potong 28 bagian
- 500 ml air
- 25 g daun kemangi, siangi
- 2 sdm Bango Kecap Manis
- 2 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 500 ml minyak, untuk menggoreng
Bumbu halus
- 12 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 cm kunyit, sangrai
- 3 buah cabai rawit merah
- 3 cm jahe
Bahan Pelengkap
- 100 g daun kemangi, siangi
Cara membuat:
- Pertama, rebus ayam dengan bumbu yang telah dihaluskan, daun kemangi, garam, merica, dan kecap manis. Aduk hingga rata.
- Kemudian, masak ayam dengan api kecil hingga matang. Angkat ayam dan sisihkan.
- Siapkan wajan dan panaskan minyak. Goreng ayam dan kemangi hingga kering. Angkat dan sajikan.
Selamat mencoba!
Artikel Menarik Lainnya:
- Konspirasi Seputar Virus Korona, Begini Jawaban Pengamat Intelijen
- Ombudsman Apresiasi Pemprov DKI Copot Donny Saragih
- Akhilles Vs Hektor, Pembalasan Dendam untuk Sahabat
