Belum ada ide untuk menyiapkan menu lauk makan malam ini? Coba sesekali membuat hidangan praktis, tumis tauge ikan asin yang lezat. Berikut resep mudahnya yang telah disiapkan Indozone!
Bahan-bahan:
- 50 g ikan asin jambal, potong dadu kecil, goreng kering
- 100 g tauge
- 4 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah
- 3 batang daun kucai
- 1 batang daun bawang
- 1 sdm kecap manis
- 1.25 sdt bubuk kaldu ayam
- 100 ml air
- 4 dm minyak
Cara membuat:
- Siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih dan cabai hingga keduanya layu.
- Lalu, masukkan tauge dan kucai, aduk hingga rata.
- Tambahkan kecap manis dan bubuk kaldu, aduk hingga rata.
- Kemudian, masukkan air, daun bawang, dan masak hingga air menyusut.
- Terakhir, masukkan ikan asin dan aduk hingga rata. Angkat.
Hidangan praktis tauge ikan asin sudah siap untuk disajikan. Selamat mencoba, ya!
