Manfaat Baik Lemak Untuk Tubuh

- Kamis, 26 September 2019 | 07:14 WIB
Ilustrasi/Pexels
Ilustrasi/Pexels

Karena dianggap berbahaya, kebanyakan orang memilih untuk menghindari lemak yang terkandung dalam makanan. Padahal faktanya, lemak itu tidak melulu memberikan dampak negatif bagi kesehatan, karena lemak juga memiliki manfaat yang baik untuk tubuh.

Misalnya saja, salah satu manfaat lemak adalah memberikan cadangan energi buat tubuh. Tak hanya sebatas penambah penyediaan energi, lemak juga berfungsi untuk mengangkut vitamin ke usus, serta menyusun struktur komponen sel dalam tubuh.

Berikut manfaat baik lemak untuk tubuh manusia.

Penambah energi

Lemak termasuk ke dalam zat gizi makro, yang dapat menjadi persediaan energi ketika menjalankan aktivitas. Per 1 gram, lemak dapat memberikan kalori sebesar 9 kilokalori. Jumlah itu jauh lebih besar jika dibandingkan dengan karbohidrat dan protein yang hanya mengandung 4 kilokalori per 1 gram.

Penyalur vitamin

Vitamin yang masuk ke tubuh setelah mengonsumsi sayur atau pun buah akan diserap ke tubuh melalui bantuan lemak. Hal itu dikarenakan lemak sangat berperan aktif dalam menyalur vitamin A, D, E, dan K yang ikut terlarut dalam lemak dan dapat dibantu proses penyerapannya di dalam usus.

Sebagai penyusun struktur dan komponen sel

Kebanyakan membran sel terdiri dari fosfolipid, trigliserida, dan kolesterol. Kemudian, membran itu memisahkan bagian dalam sel dengan area luarnya. Selain itu, membran juga menjadi pengendali pergerakan zat ke dalam dan ke luar sel.

Nah, asam lemak yang terkandung dalam fosfolipid dan trigliserida itu berpengaruh terhadap kemampuan mengalirnya membran. Laju membran sel akan lebih leluasa jika asam lemak semakin tidak jenuh.

Dapat memulihkan luka

Untuk memulihkan peradangan, penyembuhan luka, dan pembekuan darah dengan sendirinya, maka tubuh memerlukan yang namanya asam lemak tak jenuh seperti inoleic acid (LA) dan alpha linolenic acid (ALA). Asam lemak itu bisa didapatkan ketika rutin mengonsumsi makanan yang sehat.


Artikel Menarik Lainnya:

Editor: Administrator

Rekomendasi

Terkini

X