Capcay goreng bisa kamu jadikan sebagai olahan yang sederhana untuk makan malam ini. Rasanya yang lezat dan cara membuatnya juga sangat mudah. Yuk, ikuti resepnya di bawah ini.
Bahan-bahan:
- 50 gr daging ayam, potong kecil-kecil
- 5 buah bakso, diiris sesuai selera
- 150 gram kembang kol, sudah dipotong
- 1 buah wortel, dipotong memanjang
- 200 gr sawi putih, sudah dipotong
- 1 ikat sawi hijau, sudah dipotong
- 2 siung bawang putih, cincang kasar
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdm tepung maizena yang dicairkan dengan sedikit air
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica
- 1 sdt kecap ikan
Cara membuat:
- Pertama, tumis bawang putih hingga baunya harum. Lalu, masukkan ayam dan daging bakso. Aduk hingga berubah warna.
- Kemudian tambahkan kecap ikan, saus tiram, garam, dan merica. Aduk sebentar dan tambahkan sedikit air.
- Lanjut dengan menambahkan wortel, sawi hijau, sawi putih, dan kembang kol yang sudah dipotong-potong, aduk hingga rata.
- Terakhir, masukkan larutan maizena dan aduk hingga kuah mengental. Angkat dan sajikan.
Selamat mencoba!
Artikel Menarik Lainnya:
- Pria Ini Meminta Ganti Rugi SG$ 1 Kepada Sopir Taksi
- Berapa Banyak Daya Tampung PTN untuk Calon Mahasiswa 2020?
- Viral Ayam Geprek Oreo, Warganet: Penistaan Makanan!
