INDOZONE.ID - Tak terasa puasa akan segera tiba, baik kamu yang bekerja atau yang di rumah pasti memikirkan menu takjil nikmat apa yang bisa dibuat dengan mudah dan praktis.
Termasuk juga dengan resep Blueberry Cheesecake berikut ini yang bisa kamu buat tanpa harus menggunakan oven dan alat lain yang merepotkan. Ini juga bisa jadi ide jualan takjil, lho! Simak resepnya berikut ini.
Baca Juga: Resep Mille Crepes Matcha, Dessert Hits ala Cafe
Ide Takjil Berbuka Puasa yang Mudah dan Enak
Bahan-bahan:
- 500 gr Cream Cheese
- 450ml Thickened Cream
- 125gr Caster Sugar
- 20gr Gelatine (halal)
- 150ml Air panas
- 200gr Biskuit (hancurkan)
- 100gr Mentega (lelehkan)
Baca Juga: Resep Tart Kayu Manis Almond, Kreasi Dessert Rumahan Gampang
Topping :
- Blueberry Jam atau Blueberry in Heavy Syrup kalengan
Cara Membuat Blueberry Cheescake Tanpa Dipanggang
Cara Membuat :
- Siapkan loyang bundar ukuran diameter 18cm yang bisa dilepas. Beri alas kertas roti.
- Hancurkan biskuit, campur dengan mentega leleh dan tata dalam loyang. Ratakan dan padatkan. Simpan di dalam kulkas.
- Pada gelas kecil, larutkan gelatine dengan air panas, aduk hingga larut. Sisihkan
- Kocok Thickened Cream/ Krim kental sampai mengental. Sisihkan
- Di wadah lain kocok Cream cheese dan Caster sugar/Gula kastor hingga menyatu dan mengental berjejak.
- Tuang larutan gelatine kedalam Cream cheese. aduk sampai rata.
- Lalu tuang Krim kental kedalam adonan Cream Cheese aduk dengan spatula sampai semua menyatu.
- Tuang kedalam loyang, ratakan. Simpan didalam kulkas semalaman.
- Keluarkan dari loyang. Tata di atas piring, kemudian sajikan dengan Blueberry Jam sebagai topping.
Penulis: Aurelia Lois Bernadette
Artikel Menarik Lainnya:
