Hari ini kamu punya waktu luang dan sedang ingin memasak? Bagaimana kalau masak Sup Tofu dan Kimchi yang rasanya enak dan nyegarain? Gini loh resep mudahnya.
Bahan :
- 2 sdm minyak sayur
- 2 siung bawang putih, cincang kasar
- 200 g daging sapi, iris tipis
- 750 ml air/kladu
- 250 g kimchi sawi, iris kasar
- 1 sdm gojuchang
- 2 sdt gochukaru/cabe merah bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdt garam
- 200 g tofu, potong dadu 1.5 cm
- 1 sdt minyak wijen
- 2 sdm daun bawang iris halus
Cara Membuat :
- Tumis bawang putih hingga kuning dan wangi.
- Masukkan daging sapi, aduk hingga kaku dan matang.
- Tambahkan air dan didihkan.
- Masukkan kimchi, gojuchan, gochukaru, merica, gula dan garam serta tofu. Didihkan beberapa saat lalu matikan api.
- Masukkan minyak wijen dan taburi daun bawang iris.
- Sajikan hangat.
