Menu buka puasa dan sahur penderita diebetes tentunya tidak boleh sama dengan orang yang tidak mengalami kondisi ini.
Penderita diabetes disarankan untuk memilih makanan yang baik untuk kestabilan gula darah agar mereka bisa hidup sehat.
Makanan sehat seperti buah segar sangat disarankan untuk penderita diabetes. Sementara makanan tidak sehat seperti goreng yang coba-coba untuk kamu konsumsi.
Baca juga: Nasi Merah hingga Kurma Jadi Menu Buka Puasa DJ Katty Butterfly di Hari Pertama Ramadhan
Nah, kali ini kamu bakal bagikan menu buka puasa bagi penderita diabetes lengkap dengan resepnya.
Tumis brokoli tahu jamur
Bahan-bahan:
- 1 brokoli sedang, potong perkuntum
- 1 wortel, iris serong
- 100 gr jamur, jenis jamur bebas
- 3 potong tahu, iris kotak
- 2 lembar daun jeruk
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdm saus tiram
- secukupnya garam
Bumbu Iris:
- 3 bawang putih
- 3 bawang merah
- 5 cabai rawit merah
- 1 tomat kecil
Cara membuat:
- Cuci bersih semua sayuran, untuk brokoli rendam sebentar dengan air panas yang sudah diberi sedikit garam.
- Kemudian goreng tahu, jangan terlalu kering
- Tumis bumbu iris sampai harum, beri sedikit air dan daun jeruk, garam, saus tiram.
- Masukan wortel terlebih dahulu, setengah empuk masukan tahu dan jamur, terakhir brokoli
- Tumis sampai layu.
-
Smoothies stroberi pisang
Bahan-bahan:
- 15 buah stroberi
- 1 buah pisang
- 200 ml susu cair
- 1 sdt madu
- 1 sdt chia seed
- 3 sdm yogurt
- es batu secukupnya
Cara membuat:
- Bersihkan dan cuci buah stroberi
- kupas pisang dan potong menjadi beberapa bagian
- campur semua bahan dan blender hingga halus
- tuangkan ke dalam gelas
- smoothies stroberi pisang siap disajikan
-
