Resep Ayam Saus Lemon

Menu ayam saus lemon memang menjadi favorit bagi sebagian orang ketika makan di sebuah restoran siap saji.

Nah, agar tak melulu makan di restoran, kamu bisa membuat ayam saus lemon sendiri di rumah dengan resep berikut.

Bahan-bahan:

Bahan marinasi

•  8 potongan ayam sesuai selera
•  1/4 buah lemon
•  1 sendok teh garam
•  1/2 sendok teh black pepper

Bahan bumbu

•  2 siung bawang putih
•  1 cm jahe
•  2 sendok makan madu
•  1/2 sendok makan kecap inggris
•  1 sendok makan saus tiram
•  3 sendok makan saus tomat
•  2 sendok makan margarin
•  1/2 sendok teh black pepper
•  1/2 sendok teh gula
•  1/2 sendok teh garam
•  20 ml air perasan lemon

Cara membuat:

•  Terlebih dahulu marinasi ayam dengan memberikan air perasan lemon, garam, black pepper dan aduk semuanya hingga rata. Kemudian diamkan selama 15 menit.
•  Lalu parut bawang putih dan jahe, sisihkan.
•  Campurkan madu, kecap inggris, saus tiram, saus tomat, aduk merata, sisihkan.
•  Siapkan wajan dan goreng ayam hingga matang.
•  Lelehkan margarin di wajan, kemudian masukkan bawang putih dan jahe. Tumis hingga baunya harum.
•  Setelah itu, masukkan bahan saus yang sudah dicampurkan sebelumnya.
•  Jangan lupa tambahkan black pepper, gula, garam, aduk hingga rata dan  mengental.
•  Terakhir, masukkan ayam dan air perasan lemon. Aduk kembali hingga rata.

Selamat mencoba!