Bingung mau makan atau masak apa hari ini? Daripada bingung, buat Ayam Karage saja yuk! Berikut ini resep dan bahannya.
Bahan:
- 2 buah dada ayam, potong dadu ( bisa juga menggunakan bagian lain, cukup dibuang tulangnya)
- 5 sdm maizena
Bumbu marinasi:
- 1 butir telur
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm arak masak (boleh tidak pakai)
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdt bawang putih parut
- 1 sdt jahe parut
- garam dan merica bubuk secukupnya
Cara Membuat:
- Cuci bersih ayam.
- Campurkan ayam dengan bumbu marinasi lalu rendam ayam tersebut di dalam bumbu marinasi selama 1 jam.
- Letak di kulkas.
- Keluarkan ayam tersebut jika sudah 1 jam lalu goreng satu persatu hingga matang.
- Sajikan bersama nasi panas.
