Punya Nasi Dingin Sisa? Masak Nasi Goreng Singapura Saja!

Masak nasi goreng memang lebih enak kalau pakai nasi dingin sisa.

Lagipula, daripada sayang dibuang, lebih baik diolah lagi menjadi makanan lezat seperti nasi goreng Singapura yang satu ini.

Bahan:

• 3 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 sdm daun bawang iris halus
•  1 sdm ebi, rendam hingga lunak, tumbuk halus
• 5 buah jamur kancing, iris kecil
• 2 sdm biji jagung manis
• 2 butir telur ayam, kocok
• 300 g nasi putih
• 2 sdm saus tiram
•  1 sdm kecap asin
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam
•  1/2 sdt minyak wijen
• 5 batang kucai, iris kasar

Langkah pembuatan :

1.  Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga wangi.
2. Masukkan daun bawang, ebi, jamur dan jagung manis, aduk-aduk hingga harum dan sayuran layu.
3. Sisihkan tumisan sayur di pinggir wajan. Masukkan telur kocok, orak-arik.
4. Masukkan nasi putih, bumbui dengan saus tiram, kecap asin, merica, garam dan minyak wijen
5. Aduk cepat hingga seluruhnya tercampur rata.
6. Tambahkan kucai, aduk sebentar lalu angkat. Sajikan hangat.

Artikel Menarik Lainnya

• Cuma 3 Bahan, Ini Dia Resep Kreasi Es Krim Biskuit Regal
• Jangan Panik! Begini Pertolongan Pertama Saat Ada yang Tersedak Makanan
• Masak Chicken Drum Stick Rumahan, Bikin Si Kecil Semangat Makan