Bikin pisang goreng yang beda yuk, pisang goreng dengan taburan wijen yang crispy-nya lebih tahan lama. Bahan dan cara bikinnya juga gampang banget kok.
Berikut resep pisang goreng wijen yang bisa kamu cobain dirumah.
Bahan-bahan:
- 7 buah pisang uli
- 5 sdm tepung terigu
- 3 sdm tepung maizena
- 3 sdm margarin, cairkan
- 1 sdm gula pasir (tambahan dari saya)
- 2 sdm wijen
- Air secukupnya
Cara Membuat:
1. Siapkan semua bahan. Kupas kulit pisang dan potong sesuai selera.
2. Cairkan margarin
3. Di dalam wadah campurkan tepung terigu, maizena dan air secukupnya. Aduk rata.
4. Tambahkan margarin cair, aduk rata kembali. Atur kekentalan sesuai selera jika kurang cair bisa ditambahkan air.
5. Masukkan gula pasir dan wijen dan aduk kembali hingga rata.
6. Panaskan minyak, balurkan pisang ke dalam adonan tepung lalu goreng hingga kuning keemasan.
7. Angkat pisang goreng, tiriskan dan sajikan selagi hangat.
