Sejak merebaknya virus corona atau Covid-19, permen jahe jadi ramai diburu oleh para pembeli. Hal ini terkait kabar yang mengatakan bahwa jahe mampu menangkal virus corona. Padahal belum ada penelitian resmi mengenai kabar ini.
Karena banyaknya permintaan, harga permen jahe pun semakin meningkat. Padahal kamu juga bisa lho membuat permen jahe sendiri di rumah. Caranya gampang banget. Yuk ikuti resep membuat permen jahe.
Bahan-bahan:
- Jahe
- 250 ml air
- ¼ gula pasir putih
- 1 buah jeruk nipis
- Cengkeh secukupnya
- Madu secukupnya
Cara Membuat:
- Haluskan jahe dan cengkeh.
- Tambahkan air ke dalam sebuah wadah, kemudian campurkan semua bahan pada wadah tersebut.
- Rebus hingga mendidih, lalu saring ampasnya.
- Rebus lagi sambil diaduk hingga mengental.
- Apabila sudah menjadi adonan yang agak mengeras, bentuk adonan permen jahe menggunakan tangan.
- Kemudian taburkan gula pasir sebagai pemanis.
- Permen jahe siap dikonsumsi.
Kamu bisa bungkus permen jahe dengan plastik kecil atau masukkan ke dalam sebuah wadah kecil. Selamat mencoba.
