Chef Devina Hermawan berbagi resep pizza kentang sosis yang gampang dibuat. Menu ini sangat cocok dijadikan camilan saat santai di akhir pekan.
Dilihat dalam video masak yang dibagikan di kanal YouTube Devina Hermawan, menu itu tak memerlukan banyak bahan. Kamu hanya perlu menyiapkan tepung terigu, kentang, dan sosis sebagai bahan utama.
Untuk cara membuatnya juga gampang. Kamu bisa menggunakan teflon sebagai pengganti oven saat memanggang pizza.
Baca juga: Resep Cireng Montok ala Chef Devina Hermawan, Camilan Enak untuk Teman Santai Akhir Pekan!
Penasaran ingin mencoba resepnya? Yuk ikuti langkah-langkah berikut!
Resep Pizza Kentang Sosis
-
Bahan-bahan:
- 650 gr kentang, kupas, rendam air
- 30 gr tepung terigu protein sedang
- 50 gr tepung maizena
- ½ sdt garam
- ¼ sdt merica
- Minyak secukupnya
Bahan isian:
- Kanzler Cheese Cocktail
- 60 gr saus bbq / saus pizza
- ½ buah bawang bombai, iris
- 1 buah tomat merah, iris
- Minyak untuk menumis
- Topping:
- Keju mozzarella
- Parsley kering
Cara membuat:
- Parut kentang lalu peras hingga kering.
- Masukkan garam, merica, tepung terigu, dan tepung maizena, aduk rata.
- Panaskan minyak, masukkan kentang, ratakan lalu panggang selama 7-8 menit di api kecil sedang hingga kering.
- Tambahkan sedikit minyak untuk extra kering lalu balikkan.
- Untuk isian, panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang bombai hingga wangi.
- Masukkan Kanzler Cheese Cocktail, aduk rata.
- Masukkan saus ke dalam pizza sambil di ratakan lalu masukkan tomat, tumisan bawang bombai, sosis, dan keju mozzarella, panggang kembali hingga keju meleleh.
- Taburkan parsley kering di atasnya. Pizza kentang siap disajikan. Selamat mencoba!
