Hari Minggu waktunya masak-masak, yuk! Bikin sambal oncom leunca kayaknya paling pas untuk dijadikan sebagai menu penggugah selera makan.
Begini resepnya untuk kamu yang tertarik membuatnya di rumah.
Bahan-bahan:
- 1 papan oncom
- Leunca secukupnya
Bahan bumbu halus
- 5 buah cabai rawit
- 3 buah cabai keriting
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 ruas kencur
- Gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat:
- Pertama, tumis bumbu halus hingga baunya harum. Kemudian, masukkan leunca dan tumis hingga matang.
- Lanjut dengan memasukkan oncom yang telah dihancurkan ke dalam tumisan bumbu. Aduk merata.
- Terakhir, tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk secukupnya untuk penambah rasa. Setelah matang, angkat dan sajikan.
Selamat mencoba, ya!
