Kalau kamu bingung mau sarapan apa hari ini, maka Nasi Goreng Sosis dan Sayuran bisa jadi pilihan. Masakan khas keluarga Indonesia ini bisa dengan mudah loh kamu bikin. Berikut ini resepnya!
Bahan :
- 2 sdm mentega/margarin
- 2 siung bawang putih, cincang
- 3 butir bawang merah, cincang
- 3 buah sosis sapi, iris tipis
- 50 g wortel, potong kecil
- 50 g brokoli, potong kecil
- 2 butir telur ayam, kocok
- 400 g nasi putih dingin
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap asin
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
Cara Membuat Nasi Goreng Sosis dan Sayuran:
- Panaskan mentega hingga meleleh.
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu dan harum.
- Masukkan sosis, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan wortel dan brokoli, aduk hingga layu.
- Sisihkan ke pinggir wajan, tuangkan telur kocok, aduk hingga bergumpal.
- Masukkan nasi putih, bumbui dengan saus tiram, kecap asin, merica dan garam.
- Besarkan api, aduk cepat hingga seluruhnya tercampur rata.
- Angkat dan sajikan hangat. Jika suka bisa ditambahkan topping keju parut.
