The Most Engaging Media For Millennials and GEN Z

Enaknya Kwetiau Siram, Sajian Berkuah Pas Dinikmati di Malam Hari
Mie Tiaw Siram. (Cookpad/@DianaN_17)
Food

Enaknya Kwetiau Siram, Sajian Berkuah Pas Dinikmati di Malam Hari

Rabu, 13 Oktober 2021 18:45 WIB 13 Oktober 2021, 18:45 WIB

INDOZONE.ID - Beberapa orang lebih memilih menu makanan berkuah untuk disantap di malam hari. Apalagi jika hujan tengah turun, makan-makanan berkuah menjadi alternatif orang-orang.

Selain sop dan soto serta mie instan, ada lho makanan berkuah lainnya yang nikmati disantap di malam hari.

Kita coba buat kwetiau siram yuk untuk menu makan malam. Intip resepnya di bawah ini.

Bahan-bahan:

  • 1 Bks kwetiau

  • 4 Kuntum pokcoy, potong-potong

  • 2 Butir bakso sapi, iris

  • 2 Buah fish roll, potong-potong


Baca juga:Cara Mudah Membuat Kwetiau Kuah Udang Dan Bisa Dijual Kembali

 

Saus:

  • 4 Sdt tepung sagu + 2 sdm air

  • Sejumput garam

  • Sejumput kaldu bubuk

  • 250 Ml air

  • 2 Sdm saus tiram

  • 1 Sdm kecap manis

  • 1,5 Sdm Kecap asin

  • 3 Siung bawang putih, cincang

  • 1 Ruas jahe cincang

 

Marinasi kwetiau:

  • 2 Sdm kecap asin

 

Langkah membuatnya:

  • Siapkan bahan, rebus kwetiau hingga lunak dan tiriskan.

  • Marinasi kwetiau dengan kecap asin dan minyak wijen kemudian aduk rata.

  • Siapkan bahan saus, lalu tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

  • Masukkan bakso dan fish roll, aduk rata kemudian tambahkan pokcoy dan kecap asin.

  • Setelah itu masukkan saus tiram, kecap manis, air, lada, garam dan kaldu bubuk.

  • Tambahkan larutan sagu dan masak hingga mengental.

  • Tata kwetiau yang sudah dimarinasi tadi, kemudian siram dengan saus. Kwetiau siram enak disajikan saat hangat.

  • Selamat mencoba!

Artikel Menarik Lainnya:

TAG
Putri
Putri

Putri

Editor
JOIN US
JOIN US