Apakah kamu sedang bingung ingin membuat menu apa untuk disajikan ke keluarga besar? Bagaimana kalau menu Nasi Goreng Malaysia saja? Berikut ini cara mudah membuatnya.
Bahan :
- 300 g nasi putih dingin
- 3 sdm minyak sayur
- 50 g daging ayam, suwir kecil
- 1 butir telur ayam
- 1batang daun bawang, iris kasar
- 2 lembar daun kol, iris kasar
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1/2 sdt merica bubuk
Bumbu Halus:
- 3 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 buah cabe merah keriting
- 1 potong terasi
Pelengkap:
- Telur goreng
- Kerupuk udang
Cara Membuat :
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.
- Masukkan daging ayam, aduk hingga tercampur rata lalu sisihkan di pinggir wajan.
- Kocok telur lalu tuang ke sisi wajan dan aduk hingga jadi orak-arik.
- Masukkan daun bawang dan kol, aduk hingga layu.
- Tambahkan nasi, kecap manis, kecap asin dan merica. Aduk dengan api besar hingga seluruhnya tercampur rata lalu angkat.
- Sajikan dengan taburan bawang merah goreng dan Pelengkapnya.
