The Most Engaging Media For Millennials and GEN Z

Begini Membuat Opor Ayam Tanpa Santan
Ilustrasi/Instagram/airy_frozenfood
Food

Begini Membuat Opor Ayam Tanpa Santan

Kamis, 21 November 2019 15:23 WIB 21 November 2019, 15:23 WIB

INDOZONE.ID - Opor dikenal sebagai hidangan yang lekat dengan santan. Lalu bagaimana jika memasak opor tanpa santan? Rasanya dijamin tetap enak, asal kamu mengikuti cara membuatnya berikut ini.

Yuk, siapkan bahanbahannya!

bahan-bahan:

  •  300 g ayam, potong 4 bagian
  •  750 ml susu cair rendah lemak
  •  2 batang serai, memarkan
  •  5 lembar daun jeruk purut
  •  3 lembar daun salam
  •  4 sdm minyak sayur

Bumbu halus

  •  5 siung bawang putih
  •  10 siung bawang merah
  •  3 batang lengkuas
  •  3 buah kencur
  •  6 buah kemiri, sangrai
  •  3 sdt ketumbar butiran, sangrai
  •  1/2 sdt jintan, sangrai
  •  2 sdm gula merah, sisir
  •  2 sdt lada putih butiran
  •  2 sdt bubuk kaldu ayam

Pelengkap

  •  1 sdm bawang merah goreng

Cara membuat:

  •  Pertama, haluskan bumbu halus dengan menggunakan food processor atau diulek.
  •  Kemudian, tumis bumbu halus, tambahkan serai, daun jeruk, dan daun salam. Tumis hingga baunya harum.
  •  Lalu, masukkan susu cair rendah lemak dan ayam. Masak hingga ayam menjadi matang.
  •  Bila perlu, tunggu sajian opor agak berminyak, lalu matikan kompor.
  •  Sajikan opor ayam tanpa santan dengan taburan bawang merah goreng.

Opor ayam tanpa santan sudah siap untuk dihidangkan.
Selamat mencoba, ya!

Artikel Menarik Lainnya:

TAG
Indozone
Indozone Media
Nanda

Nanda

Writer
Indozone Media

Reporter

ARTIKEL LAINNYA

LOAD MORE

You have reached the end of the list. Want More? #KAMUHARUSTAU

JOIN US
JOIN US