Sedapnya Gulai Cumi Isi Tahu yang Satu Ini
Ilustrasi/Instagram/ferlieta_lim
Food

Sedapnya Gulai Cumi Isi Tahu yang Satu Ini

Senin, 02 Desember 2019 14:01 WIB 02 Desember 2019, 14:01 WIB

INDOZONE.ID - Cumi memang bisa diolah ke berbagai menu masakan yang lezat. Salah satunya adalah gulai cumi yang diisi tahu seperti resep berikut ini. Rasanya yang lezat, sangat nikmat jika disantap menjadi lauk makan. Yuk, coba bikin!

Bahan-bahan:

  •  3 ekor cumi ukuran sedang
  •  2 potong tahu
  •  1 butir telur ayam
  •  2 lembar daun salam
  •  1 batang serai

Bahan bumbu halus

  •  6 butir bawang merah
  •  3 siung bawang putih
  •  2 buah tomat ukuran kecil
  •  4 buah cabai merah
  •  3 butir kemiri
  •  1 ruas jahe
  •  1 ruas kunyit
  •  1 sdt ketumbar
  •  Garam, merica bubuk, dan gula secukupnya
  •  Air secukupnya

Cara membuat:

  •  Pertama, cuci cumi hingga benarbenar bersih. Kupas juga bagian kulit arinya.
  •  Kemudian, campurkan tahu, telur, dan tambahkan sedikit garam. Lumatkan.
  • Lalu, masukkan campuran ke dalam perut cumi dan tutup bagian yang terbuka dengan tusuk gigi.
  •  Selanjutnya, tumis bumbu halus dengan daun salam dan serai hingga baunya. Masukkn garam, gula, merica bubuk, dan tambahkan air secukupnya.
  •  Masukkan cumi ke dalam kuah gulai. Masak hingga cumi matang dan empuk.

Gulai cumi isi tahu sudah siap untuk dihidangkan.
Selamat mencoba, ya!

Artikel Menarik Lainnya:

TAG
Nanda
Nanda

Nanda

Editor
TERKAIT DENGAN INI

ARTIKEL LAINNYA

LOAD MORE

You have reached the end of the list. Want More? #KAMUHARUSTAU