Resep Semur Ayam Untuk Lauk Makan Malam Ini

- Kamis, 5 Desember 2019 | 14:47 WIB
Ilustrasi/Instagram/momychikitchen
Ilustrasi/Instagram/momychikitchen

Belum ada ide untuk menyiapkan lauk makan malam ini? Yuk, coba masak semur ayam yang lezat seperti resep berikut ini. Mudah, praktis, dan dijamin enak!

Bahan-bahan:

  •  300 gr daging dada ayam, potong-potong

Bumbu halus

  •  2 siung bawang putih, iris tipis
  •  3 siung bawang merah
  •  2 butir kemiri
  •  1 ruas jahe

Bumbu kasar

  •  1 siung bawang bombay, potong-potong
  •  5 buah cabai merah kering
  •  5 buah cabai rawit
  •  2 lembar daun salam
  •  1 ruas lengkuas, memarkan
  •  1/2 sdt merica bubuk
  •  1/4 sdt pala halus
  •  1 sdm saus tiram
  •  Kecap manis, secukupnya
  •  Garam dan gula, secukupnya

Cara membuat:

  •  Pertama, tumis bumbu halus hingga baunya harum. Lalu, masukkan bawang bombay, daun salam, serai, lengkuas, dan cabai.
  •  Kemudian, tumis hingga bumbu matang.
  •  Lanjut dengan memasukkan ayam dan tumis ayam hingga berubah warna.
  •  Masukkan kecap manis, saus tiram, bubuk pala, dan bubuk merica. Aduk hingga merata.
  •  Masukkan air secukupnya dan masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba, ya!

Artikel Menarik Lainnya:

Editor: Administrator

Rekomendasi

Terkini

X