The Most Engaging Media For Millennials and GEN Z

Yuk, Coba Bikin Es Krim Rasa Mint Chocolate Chip yang Segar dan Nikmat Ini
Ilustrasi es krim mint chocolate chips. (Momsecrets)
Food

Yuk, Coba Bikin Es Krim Rasa Mint Chocolate Chip yang Segar dan Nikmat Ini

Ini caranya.

Sabtu, 17 Oktober 2020 12:10 WIB 17 Oktober 2020, 12:10 WIB

INDOZONE.ID - Apakah kamu penggemar makanan dengan cita rasa mint? Jika iya, kamu harus mencoba es krim rasa mint chocolate chip yang sedang hangat dibicarakan di berbagai platform media sosial.

Perpaduan cita rasa mint yang menyegarkan dan cita rasa coklat yang manis adalah perpaduan yang sangat menggiurkan. Agar tak penasaran, yuk, coba bikin es krim rasa mint chocolate chip di rumah!

Bahan-bahan:

  • 7 butir kuning telur
  • 200 gr gula pasir
  • 1/4 sdm garam halus
  • 240 gr susu murni
  • 240 gr heavy cream
  • 3/4 sdm ekstrak peppermint
  • Secukupnya pewarna makanan (hijau)
  • Secukupnya choco chip

Cara Membuat:

1. Siapkan mangkuk dengan ukuran besar

2. Masukkan kuning telur dan gula

3. Kocok adonan selama kurang lebih 3 menit hingga tercampur rata dan berwarna pucat

4. Kemudian, siapkan panci dengan ukuran sedang

5. Masukkan susu murni dan heavy cream

6. Panaskan diatas api kecil. Namun, jangan biarkan susu dan heavy cream sampai mendidih

7. Setelah itu, masukkan adonan telur dan gula yang sudah dikocok ke dalam panci berisi campuran susu dan heavy cream

8. Masak dengan api kecil selama kurang lebih 5 menit hingga adonan mengental

9. Saring adonan dengan saringan halus

10. Tutup permukaan adonan dengan plastic wrap dan pastikan plastik benar-benar menyentuh permukaan adonan tersebut

11. Dinginkan adonan selama 4 hingga 12 jam

12. Setelah itu keluarkan adonan es krim. Masukkan garam secukupnya, tambahkan ekstrak peppermint dan pewarna makanan hijau, kemudian aduk hingga rata

13. Masukkan adonan ke dalam freezer selama kurang lebih 12 jam

14. Jangan lupa untuk mengaduk adonan setiap 15 menit sekali pada 5 jam awal, sebab kamu tidak menggunakan mesin pembuat es krim

15. Beri tambahan choco chip sesuai selera dan aduk hingga tercampur

16. Es krim rasa mint chocolate chip siap untuk dihidangkan.

Selamat mencoba!


Artikel Menarik Lainnya:

TAG
Edi Hidayat
Utami Evi Riyani
Dita Rana
Edi Hidayat

Edi Hidayat

Editor
Dita Rana

Dita Rana

Community Writer

ARTIKEL LAINNYA

LOAD MORE

You have reached the end of the list. Want More? #KAMUHARUSTAU

JOIN US
JOIN US