Fusilli atau pasta berbentuk spiral ini dapat diolah menjadi beraneka menu lezat dengan tambahan bahan daging dan sayuran. Seperti resep fusilli lada hitam yang cukup gampang berikut ini.
Bahan-bahan:
- 250 gr fusilli
- 1 sdm margarin
- 1 buah bawang bombay
- 3 siung bawang putih
- 150 gr daging sapi cincang
- 3 sdm saus tomat
- 3 sdm saus sambal
- 3 sdm saus back pepper
- 1 sdm parsley kering
- 1 sdt lada hitam bubuk
- Garam secukupnya
Cara Membuat:
1. Rebus fusilli hingga lembut dan matang. Sisihkan.
2. Iris halus bawang bombay dan cincang halus bawang putih.
3. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dengan menggunakan margarin.
4. Masukkan daging cincang dan masak hingga berubah warna.
5. Tambahkan saus tomat, saus sambal, saus black pepper lalu tambahkan sedikit air. Beri garam dan lada hitam bubuk secukupnya.
6. Masukkan fusilli yangg sudah direbus kemudian tambahkan parsley. Aduk rata. Angkat dan sajikan.
