Membuat waffle sendiri di rumah ternyata bukan perkara yang sulit. Kudapan khas Belgia yang satu ini bisa kamu bikin sendiri untuk dijadikan sebagai menu sarapan atau camilan. Penasaran bagaimana caranya?
Bahan-bahan:
- 4 telur, pisahkan kuning dan putihnya
- 300 gram tepung terigu
- 1/2 sendok teh baking soda
- 2 sendok makan gula kastor
- 50 gram mentega, cairkan
- 600 ml susu semi-skim
Cara membuat:
- Siapkan pencetak waffle dan panaskan. Kocok putih telur hingga teksturnya kaku.
- Di wadah yang berbeda, campurkan terigu, baking soda, gula kastor, dan garam.
- Setelah itu, bentuk seperti kubah di bagian tengahnya, masukkan kuning telur dan mentega cair. Aduk adonan hingga teksturnya ballon whisk. Adonan diaduk terus sambil menambahkan susu. Aduk hingga adonan bertekstur lembut dan tebal.
- Kemudian, masukkan putih telur yang sudah dikocok hingga kaku.
- Panaskan oven di suhu 180/160 derajat Celcius. Tuangkan adonan ke dalam pencetak waffle.
- Masak waffle selama 5 menit. Lepaskan waffle dari pencetak, dan letakkan waffle ke atas loyang panggangan.
- Panggang waffle selama 5 menit, keluarkan, dan beri waffle toping sesuai dengan selera.
Selamat mencoba!
Artikel Menarik Lainnya:
- Resep Gluten Free Brownies, Camilan Sehat untuk Temani Karantina di Rumah
- Dapat Sertifikat dari Rusia, Biozek Ampuh Deteksi Virus Corona
- Selebgram Cantik Ini Banjir Pesan Ancaman karena Joget Nakal Pakai Kostum Biarawati
