Resep Memasak Klotok Pedas Bumbu Iris yang Maknyus!

- Selasa, 23 Juli 2019 | 14:48 WIB
Ilustrasi/Instagram/dapoermanciz
Ilustrasi/Instagram/dapoermanciz

 

Ikan asin memang menjadi menu andalan sebagai penambah selera makan. Untuk itu, yuk memasak iklan asin klotok pedas dengan bumbu yang hanya diiris-iris sederhana dan tentu saja rasanya bikin nagih.

Bahan-bahan:

  •  10 buah ikan asin klotok
  •  1 lembar daun salam
  •  2 cm lengkuas

Bumbu iris

  •  5 siung bawang putih
  •  1 siung bawang bombay
  •  5 buah cabai rawit
  •  4 buah cabai merah
  •  4 buah cabai hijau
  •  2 buah tomat hijau
  •  gula secukupnya

Cara membuat:

  •  Cuci ikan asin klotok hingga bersih. Dan kemudian digoreng hingga matang.
  •  Selanjutnya, tumis bumbu iris hingga baunya harum, kemudian masukkan daun salam dan lengkuas yang sudah digeprek. Aduk semuanya hingga harum.
  •  Terakhir, masukkan ikan asin klotok, aduk hingga rata. Jangan lupa tambahkan sedikit gula. Masak hingga semuanya matang.

Selamat mencoba!

Editor: Administrator

Rekomendasi

Terkini

X