Keju termasuk makanan sehat yang kaya nutrisi, asalkan tidak dikonsumsi secara berlebihan. Lantas berapa asupan keju ideal yang disarankan ahli gizi per hari?
Ahli gizi Angel Jovi S.Gz merekomendasikan seseorang mengonsumsi keju sebanyak 40 gram per hari.
"Berdasarkan penelitian, konsumsi 40 gram keju per hari menurunkan risiko terserang penyakit jantung," kata Angel dikutip dari Antara, Minggu (15/1/2023).
Baca Juga: Resep Gyoza Ayam Mudah, Camilan Khas China Nikmat
Keju mengandung kalsium, vitamin serta zinc yang bermanfaat untuk tubuh. Namun Angel mengingatkan bahwa apa yang berlebihan tetap tidak baik, sehingga seseorang harus mengonsumsi makanan sesuai batasan yang dianjurkan.
Bila berlebihan, kandungan sodium dalam keju justru bisa memberikan dampak buruk terhadap kesehatan.
Keju bisa dikonsumsi semua kalangan, mulai dari anak-anak hingga lansia. Namun, ia mengingatkan konsumsi keju pada lansia sebaiknya dikurangi karena metabolismenya sudah melambat, terlebih lagi bila ada penyakit penyerta.
Batasannya sedikit berbeda karena anak dan remaja yang sedang berada di masa pertumbuhan yang butuh sokongan gizi optimal.
Baca Juga: Pisang Hampir Busuk Bisa Diolah Jadi Bolu Lembut untuk Temen Ngeteh, Resep Antigagal!
"Kalau lansia harus dicek dulu apakah ada penyakit penyerta, bila iya takaran keju bisa di 20-40 gram maksimal," sambungnya.
Keju juga baik dikonsumsi oleh ibu hamil, namun ia menyarankan untuk berkonsultasi dulu kepada dokter karena ada sebagian orang yang punya alergi saat mengandung akibat perubahan hormon.
"Jika tidak ada kondisi tertentu keju direkomendasikan karena ibu hamil butuh asupan kalsium tambahan untuk mendukung kesehatan," imbuhnya.
