Terong Sambal Petai Teri, Bikin Makan Siang Nambah-Nambah
Terong sambal petai teri. (Instagram/@yulichia88).
Food

Terong Sambal Petai Teri, Bikin Makan Siang Nambah-Nambah

Lupakan baunya.

Rabu, 08 April 2020 12:25 WIB 08 April 2020, 12:25 WIB

INDOZONE.ID - Lupakan dulu aromanya. Lebih baik menikmati rasa petai yang bikin selera makan meningkat.

Untuk menu makan siang kali ini, ada ide masakan berbahan baku petai. Yaitu terong sambal petai teri. Dari namanya sudah terbayang dong bagaimana kenikmatannya.

Sekarang saatnya membuat terong sambal petai teri dengan resep dari akun Instagram, @resep_masakan_indonesia.

Bahan-bahan:

  • 3 butir terong ungu
  • Teri secukupnya, cuci bersih goreng, sisihkan
  • 2 papan petai kupas
  • Secukupnya garam, gula pasir
  • Minyak goreng

Bumbu ulek:

  • 10 buah cabe merah
  • 8 butir bawang merah
  • 1 buah tomat merah

Cara membuatnya:

  1. Cuci bersih terong, belah 2 sampai putus lalu goreng, sisihkan
  2. Tumis bumbu ulek hingga harum dan mateng, lalu masukkan petai bumbui dengan garam dan gula pasir, aduk rata cicipi rasanya
  3. Tata terong dipiring saji, lalu siram dengan tumisan bumbu lalu taburi dengan teri goreng, sajikan dengan nasi hangat, nikmat
  4. Selamat mencoba, semoga bisa bermanfaat ya.
TAG
Fauzi
Vessy Dwi
Fauzi

Fauzi

Editor
Vessy Dwi

Vessy Dwi

Writer
TERKAIT DENGAN INI

ARTIKEL LAINNYA

LOAD MORE

You have reached the end of the list. Want More? #KAMUHARUSTAU

JOIN US