Makaroni panggang merupakan salah satu olahan pasta yang wajib banget kamu cobain sebagai menu camilan yang lezat. Selain rasanya yang nikmat, membuatnya pun cukup mudah. Yuk, ikuti resepnya berikut ini.
Bahan-bahan:
- 100 gram makaroni
- 50 gram daging giling
- 1/4 bagian bawang bombay, cincang halus
- 100 gram wortel, iris kecil
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- Mentega
Bahan saus
- 250 ml susu cair
- 3 sdm tepung terigu
- 25 gram keju cheddar, parut halus
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt pala bubuk
- Margarin untuk menumis secukupnya
- 20 gram keju cheddar
Cara membuat:
- Pertama, lelehkan margarin dan tumis bawang bombay hingga baunya harum.
- Lalu, masukkan daging giling. Aduk hingga rata dan berubah warna.
- Kemudian, masukkan makaroni dan wortel, aduk hingga rata.
- Jangan lupa tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk kembali hingga rata.
- Setelah itu, tuang adonan makaroni ke dalam loyang alumunium foil.
Untuk membuat saus
- Pertama, lelehkan margarin, masukkan tepung terigu dan aduk hingga menjadi adonan butirbutir. Lalu tuang susu cair dan aduk hingga rata.
- Setelah itu, masukkan keju cheddar parut, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Masak hingga tekstur saus kental.
- Selanjutnya, tuangkan saus ke dalam adonan makaroni yang telah dimasukkan ke dalam loyang.
- Tambahkan taburan keju cheddar parut di bagian atasnya.
- Terakhir, panggang dalam oven bersuhu 180 derajat Celcius selama 20 menit. Tunggu hingga matang.
Selamat mencoba, ya!
