Ikan sarden kaleng semakin tambah nikmat jika diolah dengan tambahan bumbu racikan sendiri. Seperti resep berikut ini, ikan sarden super pedas yang bisa bikin kamu ketagihan banget.
Bahan-bahan:
- 1 kaleng sarden ukuran besar pedas
Bumbu
- 5 buah cabai rawit, iris tipis
- 1 siung bawang putih
- 1 buah bawang bombay, potongpotong
- 1 batang daun bawang prei, potongpotong
- 1 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas, memarkan
- Garam dan gula secukupnya
- Air secukupnya
Cara membuat:
- Pertama, tumis bawang bombay hingga layu, kemudian masukkan bawang putih dan cabai rawit. Tumis semuanya hingga harum.
- Setelah itu, masukkan daun salam, lengkuas, dan daun bawang. Tumis sebentar.
- Terakhir, masukkan ikan sarden, 100 ml air, tambahkan garam, dan gula. Masak hingga mendidih.
Selamat mencoba, ya!