Makanan dingin yakni es krim memang jadi menu yang paling enak saat cuaca panas. Nah, gimana kalau kita buat ice cream sendiri di rumah? Kita akan buat Coconut Ice Cream! Berikut ini resep mudah membuatnya.
Bahan :
- 200 ml Sasa Santan Cair
- 500 ml Whipping Cream
- 80-100 gr Gula Halus
Topping:
- Sasa Santan Kelapa Bubuk
- Remah-remah biskuit kelapa
- Kacang Sangrai
- Saus Strawberry
Cara Membuat :
- Taruh whipping cream dan gula halus dalam mangkuk lalu kocok dengan mikser hingga mengembang.
- Masukkan Sasa Santan Kelapa Cair, kocok hingga menyatu.
- Tuangkan ke dalam wadah, ratakan dan simpan dalam freezer hingga membeku.
- Keruk dengan skop es krim, masukkan ke dalam gelas-gelas saji.
- Beri topping potongan buah nanas, saus strawberry, kacang yang sangrai, choco crumble, dan biskuit kelapa.
- Sajikan dingin.