Gimana kalau sore ini kita buat Bola-bola Mie yang rasanya enak dan gurih? Cocok nih jadi teman cerita di sore hari. Kamu yang tertarik membuatnya, berikut ini resep mudahnya!
Bahan :
- 3 bungkus mie instan
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm saus sambal
- 2 butir telur ayam
- 75 g tepung terigu
- minyak goreng
Isian:
- telur puyuh balado
- keju mozzarella
- sambal matah
Saus:
- 100 ml air
- 10 buah cabe rawit iris kasar
- 3 sdm saus sambal
- 3 sdm saus tomat
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- 1 sdm kaldu jamur
- 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Cara Membuat :
- Buka kemasan mie instan. Rebus mie instan hingga lunak lalu tiriskan.
- Campur mie instan dengan bumbunya. Aduk rata.
- Tambahkan kecap, saus sambal, tepung terigu dan telur.
- Ambil adonan mie instan pipihkan lalu isi dengan isian sesuai selera. Lalu bulatkan sambil tekan-tekan hingga padat.
- Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kecokelatan dan kering. Angkat dan tiriskan.
- Saus: Masak air bersama cabe rawit, saus sambal, saus tomat dan bumbu lainnya lalu didihkan.
- Tuangi larutan maizena, aduk hingga mendidih dan kental. Angkat.
- Sajikan bola-bola mie dengan sausnya.
