The Most Engaging Media For Millennials and GEN Z

Pagi Ini Makan Iga Sapi Masak Cabe Yuk? Begini Cara Membuatnya di Rumah
Iga Sapi Masak Cabe (Cookpad/Mirna Labaho)
Food

Pagi Ini Makan Iga Sapi Masak Cabe Yuk? Begini Cara Membuatnya di Rumah

Senin, 30 Agustus 2021 10:23 WIB 30 Agustus 2021, 10:23 WIB

INDOZONE.ID - Jika kamu masih punya stok daging atau ingin mengolah daging yang baru saja kamu beli, maka paling tepat diolah ke menu Iga Sapi Masak Cabe. Selain enak, menu ini pasti buat kamu ketagihan. Berikut ini resep membuatnya!

Bahan :

  • 1 kg iga sapi, potong-potong
  • 1 batang serai, memarkan
  • 5 lembar daun jeruk
  • 1 sdm garam
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 1 sdt merica bubuk
  • 10 buah cabe rawit merah
  • 1 batang daun bawang, iris kasar

Bumbu:

  • 10 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 5 buah cabe merah keriting
  • 3 buah cabe merah besar
  • 2 cm kunyit
  • 4 butir kemiri
  • 2 cm jahe

Cara Membuat Iga Sapi Masak Cabe :

  1. Didihkan air secukupnya dalam panci. Masukkan potongan iga sapi.
  2. Tambahkan serai, daun jeruk, garam, kaldu jamur, merica dan masak dengan api kecil hingga daging sapi empuk.
  3. Bumbu : Masukkan semua bahan bumbu dalam blender. Proses hingga halus.
  4. Panaskan minyak dalam panci masukkan Bumbu halus, tumis hingga mendidih dan matang.
  5. Tiriskan iga sapi masukkan ke dalam tumisan bumbu. Aduk hingga mendidih.
  6. Tambahkan cabe rawit merah, daun bawang, garam, gula, merica bubuk dan aduk hingga tercampur rata dan mendidih beberapa saat.
  7. Angkat dan sajikan hangat.

Artikel Menarik Lainnya:

TAG
Muhammad Alfath Ishari
TERKAIT DENGAN INI

ARTIKEL LAINNYA

LOAD MORE

You have reached the end of the list. Want More? #KAMUHARUSTAU

JOIN US
JOIN US