Kamu hanya punya stok telur saja di rumah saat ini? Tenang, kita bisa jadikan telur tersebut jadi menu Telur Goreng Crispy. Rasanya yang ditawarkan sangat lezat loh guys. Berikut resep mudah membuatnya.
Bahan :
- 10 butir telur ayam
- 1 sdt garam
- tusuk sate
Lapisan:
- 100 g tepung terigu
- 250 ml air
- 1 sdt garam
- 100 g tepung panir
- minyak goreng
Pelengkap:
- saus tomat
- mayones botolan
Cara Membuat Telur Goreng Crispy:
- Didihkan air secukupnya dalam panci, beri garam. Rebus telur selama 15 menit hingga matang lalu angkat.
- Rendam telur dalam air dingin hingga dingin lalu kupas.
- Tusuk tiap 2 butir telur rebus dengan tusuk sate.
- Aduk tepung terigu dengan air dan garam hingga menjadi adonan kental.
- Celupkan sate telur rebus dalam adonan tepung lalu gulingkan ke dalam tepung roti hingga terlapisi dengan rata.
- Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kecokelatan dan kering lalu angkat dan tiriskan.
- Sajikan dengan saus tomat dan mayones botolan.
