Nasi goreng merupakan salah satu menu yang bisa diandalkan saat sarapan. Rasanya yang lezat dan cara membuatnya yang praktis. Nah, berikut ini ada resep nasi goreng kari yang bisa jadi pilihan.
Bahan-bahan:
- 2 sdm mentega
- 1 siung bawang putih, cincang
- 20 g bawang bombay, cincang kasar
- 100 g daging ayam
- 1 batang daun bawang, iris kasar
- 5 buah buncis, iris kasar
- 10 helai daun kari, jika ada
- 1 sdm bumbu kari bubuk
- 300 g nasi putih dingin
- 1 sdt garam
Pelengkap
- Emping
- Acar mentimun
- Telur mata sapi
Cara membuat:
- Pertama, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan baunya harum.
- Kemudian masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan daun bawang dan buncis, aduk hingga layu.
- Masukkan daun kari, bumbu kari, nasi dan garam. Aduk hingga tercampur rata.
- Angkat dan sajikan nasi goreng selagi hangat. Jangan lupa tambahkan dengan pelengkap.
Selamat mencoba!