Buat kamu yang penyuka pedas dan pengin ngemil yang pedas-pedas juga, yuk coba tirukan resep camilan kentang goreng yang ditabur dengan boncabe berikut ini.
Bahan-bahan:
- 1 kg kentang
- 2 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung maizena
- 2 buah bawang putih
- 1 sdm garam
- 1/2 sdm gula
- Boncabe
Cara membuat:
- Terlebih dahulu, kamu kupas kulit kentang dan potongpotong memanjang sesuai selera dan cucilah kentang hingga benarbenar bersih.
- Lalu didihkan air dalam panci, masukkan kentang, gula, garam, dan putih yang sudah dicincang. Rebus kentang selama lima menit.
- Setelah ditiriskan dan kentang dingin, balurkan sampai rata kentang dengan tepung terigu dan maizena.
- Lalu, simpan kentang dalam freezer sekitar 12 jam.
- Setelah itu, goreng kentang hingga setengah matang dan angkat.
- Tunggu kentang sampai dingin dan lalu goreng kembali hingga matang.
- Setelah itu, letakkan kentang goreng dalam wadah dan taburkan boncabe.
Kentang goreng pedas pun sudah siap dimakan!
