Selain telur gulung yang sudah lebih dulu populer, ada juga telur kribo yang tak kalah lezat. Telur crispy yang bentuknya dianggap kribo ini memang memiliki rasa yang nikmat.
Buat kamu yang pengin membuatnya, yuk ikuti resep berikut.
Bahan-bahan:
- 3 butir telur
- 1/4 terigu
- Air secukupnya
Bumbu tepung
- 2 siung bawang putih
- 1/2 ladaku
- 1 sdt garam
- 4 lembar daun jeruk limau
- 1 sdt magic lezat
Cara membuat:
- Kocok telur dan tambahkan garam.
- Siapkan teflon dan panaskan.
- Tuang telur dan bikin seperti telur dadar.
- Setelah bikin beberapa lembar, gelur telur, dan potong kecilkecil telur.
- Campurkan tepung dengan bumbu. Pisahkan tepung menjadi dua bagian, satu untuk kering dan satunya lagu untuk basah.
- Untuk tepung basah, masukkan irisan daun jeruk limau.
- Selanjutnya, masukkan telur ke tepung basah dan angkat, masukkan ke tempung kering, angkat dan goreng sebentar.
Telur kribo pun sudah siap disantap.
Selamat mencoba ya!
