INDOZONE.ID - Kalau kamu punya waktu senggang hari ini, tak ada salahnya nih untuk buat kue. Kamu bisa loh membuat Banana Bread yang rasanya lezat & enak. Jika kamu tertarik, berikut ini resep mudahnya!
Bahan :
- 120 g mentega
- 150 g gula pasir
- 2 butir telur ayam
- 60 ml susu cair
- 1 sdt vanili ekstrak
- 3 buah pisang Ambon yang masak, haluskan
- 240 g tepung terigu
- 1 sdt soda kue
- 1 sdt kayu manis bubuk
- 1/4 sdt garam
Taburan:
- 50 g almond iris panggang
- 50 g chocolate chips
Cara Membuat :
- Siapkan loyang loaf 22x10x10 cm, semir mentega, taburi sedikit terigu.
- Ayak jadi satu tepung terigu, soda kue, kayu manis dan garam.
- Kocok mentega dan gula hingga lembut.
- Tambahkan telur satu persatu sambil kocok hingga rata.
- Masukkan pisang halus dan susu, kocok rata.
- Tambahkan campuran terigu secara bertahap, aduk rata.
- Masukkan sebagian chocolate chips dan almond, aduk rata.
- Tuang ke dalam loyang. Taburi sisa almond dan chocolate chips.
- Panggang dalam oven panas 180 C selama 45 menit hingga mengembang dan matang.
- Angkat dan dinginkan.
