Suka makanan manis sejenis pancake? Sudah pernah coba mille crepes?
Mille crepes ini berupa pancake tipis dengan tambahan whipped cream di setiap lapisannya.
Yuk kita bikin mille crepes hitam putih yang menggoda, simak resepnya di bawah ini.
Bahan:
- 12 butir telur ayam
- 1 cangkir air
- 4 cangkir susu murni tawar
- 2/3 cangkir butter, lelehkan
- 6 sendok makan gula
- 1 sendok teh ekstrak vanilla
- 2 1/2 cangkir tepung terigu
- 1/3 cangkir bubuk cokelat
- Whipped cream secukupnya
- Gula bubuk secukupnya
Cara Membuat:
- Campurkan telur, air dan susu murni. Aduk hingga rata.
- Masukkan butter leleh, gula dan ekstrak vanilla ke dalam adonan.
- Ayak tepung, masukkan ke dalam adonan sebelumnya. Aduk rata.
- Ambil 1/2 bagian dari adonan. Campurkan dengan bubuk cokelat
- Panaskan wajan anti lengket, tuang adonan putih ke atasnya. Lakukan bergantian dengan adonan cokelat.
- Susun selang-seling antara crepes putih, whipped cream, crepes cokelat hingga crepes habis.
- Terakhir, taburi permukaan crepes dengan gula bubuk.
Artikel Menarik Lainnya
- Colenak, Kudapan Tape Bakar Khas Bandung, Begini Resepnya
- Bosan Sarapan Roti Atau Nasi? Yuk Coba Bikin Tahu Telur Kukus
- Cara Membuat Kue Barongko, Kudapan Manis Berbahan Pisang Kepok Khas Bugis
