Jika kamu masih memiliki bahan dasar masakan berupa bihun, bakso dan cabe hijau di dapur, maka kamu sudah bisa membuat hidangan sederhana yang nikmat ini. Yuk, simak resepnya!
Bahan-bahan:
- 1 buah bihun kering
- 5 butir bakso sapi (iris)
- 5 buah cabai hijau besar (iris serong)
- 3 buah cabai rawit (iris)
- 3 siung bawang putih (iris)
- 1 butir telur ayam
- 1 sdt garam halus
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt merica bubuk
- 2 sdm minyak goreng
Cara Membuat:
- Rendam bihun dengan air panas hingga lunak, tiriskan.
- Panaskan minyak goreng, tumis irisan cabai hijau, cabai rawit dan bawang putih sampai harum. Masukkan telur, orak-arik hingga merata.
- Tambahkan irisan bakso sapi, tunggu hingga matang. Lanjutkan dengan masukkan bihun, garam, kecap manis, kaldu jamur, saus tiram dan merica bubuk. Aduk-aduk sampai semua bahan tercampur rata. Koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan.
- Bihun goreng bakso masak cabe ijo siap dinikmati.
